随着室内的灯光暗下。
投影仪上面的画面亮起。
众人都将视线落到了屏幕里面。
决定《舌尖2》这部纪录片的关键性评级正式开始。
“人类的历史，一直伴随着烹饪演化的进程。”
“那些曾在时光中留下匆匆脚步的食物，或许依然存留世间的某个角落。”
“从火的独特运用，到器具的出现。”
“从地域性口味的融合，到饮食风尚的流变。”
“滚滚红尘中，华国人用食物感知世界。”
“也从食物中窥见过往。”
充满磁性的旁白声引入了画面。
从朝阳初升的沙漠到一片碧波的湖面。
从渔民捕获上来的河鱼，再到一块洁白嫩滑的豆腐。
《舌尖2》的每一个画面转变似乎都是遵循着相对应的原则。
各种食物轮番登场，看得人是眼花缭乱。
率先开场的是油滋滋的油泼面。
随着一勺热油浇下，面粉上面的作料发出滋滋作响的声音。
架在火堆上，被炭火炙烤不断往下滴滴冒油的烤肉。
再到被石锅饭盛放的大米饭。
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