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第四十七章做饭是你爱好吗
魏天端着青瓷茶杯走过，一一看了饭桶带来的食材，道：
“要了这些材料，你要做什么么？”
庄元道：“做一道甜点，名叫‘杨枝甘露’。”
魏天略微一思索，摇头道：“闻所未闻，见所未见。看你这些材料，竟也想不到该如何搭配。”
庄元笑道：“魏前辈就且看着就好。”
他撸起袖子，事不宜迟，马上动手。
杨枝甘露的操作过程，他早就已经轻车熟路了，就算闭着眼睛、夜里梦游都能做出来。
太熟悉了。
要怪就只能怪前世在奶茶店做兼职的经历，夏季高峰时期，一天做个几百杯杨枝甘露不在话下。
过程四步走，一切都在如火如荼地进行着。
第一步，西米用泉水煮两次。第一次煮的时候，煮到到半熟就行了。半熟就是西米米粒中间能够看出来有一点白。然后捞出过一遍冷水降温。第二次再煮的就是煮到全熟。
因为西米这东西容易粘锅，所以在煮的过程中庄元也没有腾出精力去做其他的事情，而是始终用铁勺不停搅拌。
而魏天，就一直站在他边上，看着他做这道甜品，庄元好笑道：“前辈，您要不要歇一歇，等一下做好了我给您端一碗过去。”
魏天则道：“无妨，就是想看看‘杨枝甘露’制作过程罢了。”
好吧，既然如此，那就随他去了。果然要吸引厨子，还得在美食上下手。
终于煮到全熟了，庄元将西米捞了出来。
第二步，将切好的部分芒果果粒和鲜牛奶放进石磨中，转动扶手，慢慢将打成芒果泥。留下的这一部分芒果粒等下再用。
第三步，将西柚切半，将饱满多汁的西柚肉给取出来。
好了，终于到第四步了。找许多个碗。在碗的底部铺上一层西米，倒入打好的芒果泥，最后再加上椰奶，再将留下的芒果粒和西柚粒撒上就大功告成了。
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