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苏婉姝准备开业的这两间铺子,一间是靠近东市的点心铺子,一间是靠近药材市场的药材铺子。
药材铺子那边,苏婉姝直接从空间里拿了五六十箱药材出来。
剩下的事她就不管了,全交给新来的掌柜处理。
点心铺子这边倒是需要她盯着。
“王师傅,我们开业,先准备20种点心,你这边出个配料明细,我来准备材料。”
“就这一两天,把每样点心都做一些,大家伙都尝尝。”
“敲定后开业那天,我们铺子要摆20种点心在柜台上的。”
“以后每个月铺子里再出两种,如果有卖的不好的,我们在随时改动。
苏婉姝把点心铺子里的大厨王富贵叫来将军府。
想让点心铺子一炮打响,开业这天至关重要。
只要这天她能出奇制胜,让整个京城的人快速接受苏氏点心,以后点心铺子的发展,定会顺顺利利。
“大小姐,只两日的功夫就把所有点心做出来,时间上哪里够啊。”
王师傅略有些犯愁,每一样点心制作的时候都极为复杂,又不是包包子三两下就好了。
“两天时间足够了,后厨这边我可以给你配10个打下手的,你自己如果有徒弟,也都可以一并带来。”
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